Initialer Commit: Kundenverwaltung (PHP/Smarty)

Bestehende Codebasis als Ausgangsstand aufgenommen.

- .gitignore: Kundendaten (uploads_*), Smarty-Compile-Cache
  (templates_c), Laufzeit-Temp und Datenbank-Dumps ausgeschlossen;
  Verzeichnisstruktur ueber .gitkeep erhalten
- .gitattributes: Zeilenenden normalisiert (LF im Repo),
  Binaerformate markiert
- db-backup.php: MySQL-Zugangsdaten kommen jetzt wie im Rest der
  Anwendung aus der externen Konfiguration statt hartkodiert aus der
  Datei; Passwort wird ueber eine temporaere Optionsdatei statt per
  Kommandozeile uebergeben, Fehler von mysqldump/gzip werden gemeldet,
  Aufraeumen aelterer Backups berechnet Jahr und Monat konsistent

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

incs/PHPMailer_v5.1/language/phpmailer.lang-ch.php

@@ -0,0 +1,26 @@
+<?php
+/**
+* PHPMailer language file: refer to English translation for definitive list
+* Chinese Version
+* By LiuXin: www.80x86.cn/blog/
+*/
+
+$PHPMAILER_LANG['authenticate'] = 'SMTP 错误：身份验证失败。';
+$PHPMAILER_LANG['connect_host'] = 'SMTP 错误: 不能连接SMTP主机。';
+$PHPMAILER_LANG['data_not_accepted'] = 'SMTP 错误: 数据不可接受。';
+//$PHPMAILER_LANG['empty_message']        = 'Message body empty';
+$PHPMAILER_LANG['encoding'] = '未知编码：';
+$PHPMAILER_LANG['execute'] = '不能执行: ';
+$PHPMAILER_LANG['file_access'] = '不能访问文件：';
+$PHPMAILER_LANG['file_open'] = '文件错误：不能打开文件：';
+$PHPMAILER_LANG['from_failed'] = '下面的发送地址邮件发送失败了： ';
+$PHPMAILER_LANG['instantiate'] = '不能实现mail方法。';
+//$PHPMAILER_LANG['invalid_email']        = 'Not sending, email address is invalid: ';
+$PHPMAILER_LANG['mailer_not_supported'] = ' 您所选择的发送邮件的方法并不支持。';
+$PHPMAILER_LANG['provide_address'] = '您必须提供至少一个 收信人的email地址。';
+$PHPMAILER_LANG['recipients_failed'] = 'SMTP 错误： 下面的 收件人失败了： ';
+//$PHPMAILER_LANG['signing']              = 'Signing Error: ';
+//$PHPMAILER_LANG['smtp_connect_failed']  = 'SMTP Connect() failed.';
+//$PHPMAILER_LANG['smtp_error']           = 'SMTP server error: ';
+//$PHPMAILER_LANG['variable_set']         = 'Cannot set or reset variable: ';
+?>