Initialer Commit: Kundenverwaltung (PHP/Smarty)

Bestehende Codebasis als Ausgangsstand aufgenommen.

- .gitignore: Kundendaten (uploads_*), Smarty-Compile-Cache
  (templates_c), Laufzeit-Temp und Datenbank-Dumps ausgeschlossen;
  Verzeichnisstruktur ueber .gitkeep erhalten
- .gitattributes: Zeilenenden normalisiert (LF im Repo),
  Binaerformate markiert
- db-backup.php: MySQL-Zugangsdaten kommen jetzt wie im Rest der
  Anwendung aus der externen Konfiguration statt hartkodiert aus der
  Datei; Passwort wird ueber eine temporaere Optionsdatei statt per
  Kommandozeile uebergeben, Fehler von mysqldump/gzip werden gemeldet,
  Aufraeumen aelterer Backups berechnet Jahr und Monat konsistent

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

smarty/libs/sysplugins/smarty_internal_method_getstreamvariable.php

@@ -0,0 +1,50 @@
+<?php
+
+/**
+ * Smarty Method GetStreamVariable
+ *
+ * Smarty::getStreamVariable() method
+ *
+ * @package    Smarty
+ * @subpackage PluginsInternal
+ * @author     Uwe Tews
+ */
+class Smarty_Internal_Method_GetStreamVariable
+{
+    /**
+     * Valid for all objects
+     *
+     * @var int
+     */
+    public $objMap = 7;
+
+    /**
+     * gets  a stream variable
+     *
+     * @api Smarty::getStreamVariable()
+     *
+     * @param \Smarty_Internal_Data|\Smarty_Internal_Template|\Smarty $data
+     * @param string                                                  $variable the stream of the variable
+     *
+     * @return mixed
+     * @throws \SmartyException
+     */
+    public function getStreamVariable(Smarty_Internal_Data $data, $variable)
+    {
+        $_result = '';
+        $fp = fopen($variable, 'r+');
+        if ($fp) {
+            while (!feof($fp) && ($current_line = fgets($fp)) !== false) {
+                $_result .= $current_line;
+            }
+            fclose($fp);
+            return $_result;
+        }
+        $smarty = isset($data->smarty) ? $data->smarty : $data;
+        if ($smarty->error_unassigned) {
+            throw new SmartyException('Undefined stream variable "' . $variable . '"');
+        } else {
+            return null;
+        }
+    }
+}