Initialer Commit: Kundenverwaltung (PHP/Smarty)

Bestehende Codebasis als Ausgangsstand aufgenommen.

- .gitignore: Kundendaten (uploads_*), Smarty-Compile-Cache
  (templates_c), Laufzeit-Temp und Datenbank-Dumps ausgeschlossen;
  Verzeichnisstruktur ueber .gitkeep erhalten
- .gitattributes: Zeilenenden normalisiert (LF im Repo),
  Binaerformate markiert
- db-backup.php: MySQL-Zugangsdaten kommen jetzt wie im Rest der
  Anwendung aus der externen Konfiguration statt hartkodiert aus der
  Datei; Passwort wird ueber eine temporaere Optionsdatei statt per
  Kommandozeile uebergeben, Fehler von mysqldump/gzip werden gemeldet,
  Aufraeumen aelterer Backups berechnet Jahr und Monat konsistent

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

ajax/templates/workblock.tpl

@@ -0,0 +1,17 @@
+<tr id='artrow{$worknr|escape}' {if $worknr%2==0}bgcolor='#dddddd'{/if}>
+	<td>
+	<label class='checktext'><input type='checkbox' class='' value='1' {if $workline.rechn == 1}checked='checked'{/if} id='workrechn{$worknr}' name='workrechn{$worknr}' onChange='checkPrevWork({$worknr});' />Berechnet</label><br />
+	</td>
+	<td>
+	<label class='artlabel'>Arbeit:</label><br />
+	<input class='work' value='' id='workhead{$worknr}' maxlength='150' name='workhead{$worknr}' onInput='addWorkBlock({$worknr});' />
+	</td>
+	<td>
+	<label class='artlabel'>Stunden:</label><br />
+	<input class='workstd' value='' id='workstd{$worknr}' maxlength='7' pattern="\d{ldelim}0,3{rdelim}(,\d{ldelim}0,3{rdelim})?" name='workstd{$worknr}' />
+	</td>
+	<td>
+	<label class='artlabel'>Datum:</label><br />
+	<input class='workdate' value='{$date}' id='workdate{$worknr}' maxlength='8' pattern="(0[1-9]|1[0-9]|2[0-9]|3[01]).(0[1-9]|1[012]).[0-9]{ldelim}2{rdelim}" name='workdate{$worknr}' />
+	</td>
+	</tr>